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晚餐时间----黄金菇炖老鸭汤
琴心剑胆
发布于 2010/6/10 11:25
去年买的一些黄金菇,剩下一点没吃完,得赶紧消灭了。多吃菌子对人体有益,能提高免疫力,晒干的菌子有股特殊的香气,我喜欢,呵呵。这几天天起忽热忽冷的,老天爷真怪了,难道2012?!哈哈。这天气来个老鸭汤不错,老鸭能祛风解毒,合适。家里小MM是个肉食动物,最喜欢吃鸡汤鸭汤,奇怪了她总吃不胖,运动过量的缘故吧。
材料:老鸭半只一斤半左右,黄金菇,枸杞,沙参,红枣,盐适量。
做法:
将老鸭斩件,喝其它材料一起入锅烧开,文火炖2小时加盐调味就好了。
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