首先,恭喜本人顺利通过了下周公开发表的预演,8位教授终于都点头了,真不容易啊……改了无数个夜晚,耗损脑细胞千千万,总算也值得了,夜没白熬,泪没白流~~~
啊,那个……忘记了,先拉票诶~~~
芹菜木耳蛋皮丝
五彩鸡丝拌面
健康版鱼香茄子
枸杞木瓜银耳羹
蓝晶翎真诚滴感谢您一如既往的支持
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言归正传~~~
俺亲爱滴教授,刚从北海道参加某学术会议归来(为啥他的会议总在北海道京都等我超想去的地方,而我替他参加的却都在横滨,千叶这种超近且无聊的地方
)教授号称下飞机直接从机场赶来,连行李都没放回家,听完了我们3个人的预备发表,跟别的教授交换了一下意见,最后,照例我跟他回到研究室进行“反省”,却有了点小小的精喜。
教授说——表现得很好,特别是日语,我去年收你的时候还觉得担心你日语跟不上,现在就发表的情况来看,与你的两个师兄比丝毫不见逊色。(我们专业就我一个100%的外国人……)
呼呼呼,难得老头子夸人嘛,我正在害羞,不知道该怎么谦虚好呢,人家又发话了——唉唉,我都夸你了,你怎么不说是我教得好呢?
原来在这儿等着我呢
好吧,谁让咱人在屋檐下呢,夸呗,违心啊……人家日语好还不是怕被你骂所以下苦功练出来的……还不敢明说~~只能说,对对,多亏了您和前辈们的帮助。
本来,顺着他的话往下说而已,没想到老头居然从行李箱里拎出了一盒鲑鱼子和一盒蟹,非要我带回家,说我准备这个发表实在是辛苦了,人都累瘦了……(他眼神儿不好,我熬夜的时候大吃特吃来着,根本不可能瘦……)
可是,人家教授一番好心,自然不好拒绝,话说,恭敬不如从命,嘿嘿,拿回家,吃北海道特产咯~~~
传说中的北海道蟹
很嚣张滴小子,居然胆敢企图夹我,看我蒸了你你还嚣张不嚣张~~(真滴是小子哦,公蟹嘛~)
1.蟹拿毛刷刷干净,上蒸锅,在口和脐附近撒盐少许。
2.大火蒸15分钟。
3.蒸蟹的时候,用醋、姜末、柴鱼粉、酱油,调好柴鱼姜醋汁。
4.盛盘,吃吧吃吧。
像我这么善良的人,怎么忍心拆散人家恩爱滴小蟹夫妻,自然是一顿吃两只,这样它们才不会孤单寂寞嘛~~我果然是好人啊
除了蟹,还做了鱼籽豆腐
夏天到了,懒得炒菜,基本拌着吃吧,健康少油顺便减肥。
材料:
材料:
嫩豆腐1盒
鲑鱼子适量
海苔1张
过程:
1.青芥末(wasabi)适量,加少许柴鱼粉,用淡酱油化开。
(如果有柴鱼酱油,可以只放青芥末就ok了,我穷,买不起柴鱼酱油,自己调~~)
2.豆腐切片,码入盘中,撒上洗干净的鲑鱼子。
3.倒入芥末酱油,撒上减碎的海苔丝即可。
简单吧~~
可是,很好吃哦~~
知道也许有人吃不惯生鱼籽,会觉得腥气很重,可是,真得对身体很好哦。
鲑鱼子含有丰富的磷酸盐钙质,维生素A、B,可以益智健脑,强身健体。据说,7粒鲑鱼子的营养成分约相当于1个鸡蛋,而胆固醇和脂肪含量则远远低于鸡蛋,所以,是名副其实的营养美味好吃不胖哦。
而且,芥末酱油很大程度可以缓解鱼腥味,或许是在日本吃惯了生鱼,我倒觉得鲑鱼子比一般的生鱼片要鲜甜一些呢。
请大家一起吃~~
要是吃饱能记得帮俺投一票,俺就更是感激不尽了~~~
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