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营养与保健是当代人们对膳食的基本要求，燕麦作为谷物中最好的全价营养食品，恰恰能满足这两方面的需要。燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值。
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原料：低粉100g、燕麦片80g、淡奶油50g、黄油60g、牛奶50ml、白砂糖50g、泡打粉5g、苏打粉2g、鸡蛋1个、黑桃仁、花生碎随意
做法：
1、黑桃仁及花生碎在微波炉中转1分钟，取出冷却备用。
2、黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
3、打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。
4、将低粉、燕麦片，泡打粉、苏打粉混合，倒入上述黄油白糖鸡蛋混合液中，搅拌成面糊，再在面糊中加入淡奶油和牛奶、花生碎及黑桃仁等。
5、将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以170-180度烤15分钟左右就OK了。
一边吃着燕麦酥一边看着球，感觉不错(*^__^*) 嘻嘻……
