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【父亲节】--- 红烧猪蹄(高压锅简易版)

思凡星·家
2010/6/12 20:28
    父亲节,学生们也积极组织感恩父亲、感恩生命的活动,做了很多的宣传和活动!看着这群80、90后,其实我们有时该换个角度看他们,他们也很善良、很有爱心和责任心、很可爱的一群成年的孩子!
    感恩父亲、感恩生命!
    感恩父亲、您给了我生命,把我带到这个世界上。经历了世间的风风雨雨,也享受了世间的的欢乐和幸福!
    感恩父亲,你用您的正直、真诚、善良、宽容,给我树立了人生的第一个榜样。
    感恩父亲,您用如山的父爱、为我撑起了一片爱的天空。让我一直做一只自由自在的小鸟,尽情的展趐高飞!
    感恩父亲,您用您厚实的臂膀,给了我一个安全、温暖的家!
    感恩父亲。。。。。。
    都说女儿和爸爸亲,儿子跟妈妈亲,但在我家里我跟他们都很亲,妈妈的爱是细腻的、而父亲的爱是浑厚、不显山不露水,只是默默的付出,永远让你看着他厚实的背影,让你感到无比的安全和幸福!
    其实一做完母亲节我就盼着父亲节了,因为我想为我可敬的爸爸露上一手,给他做上几道爱吃的菜,给他准备几杯好喝的米酒(爸爸不喝酒但可以喝点米酒),因最近工作繁忙,我试着用电高压锅做各种好吃又费时的菜菜,比如这款红烧猪蹄就是爸爸最爱吃的一款下酒菜,我和爸爸有一个共同的爱好,就是爱啃骨头,吃肉就喜欢排骨、猪蹄啥的,爸爸说骨头越啃越有味,就像做事情一样,你要先经历做的过程才能收获意想不到的惊喜!孩子,要学着尝试经历!
电高压锅版秘制烧猪蹄三步轻松搞定:
这是准备的材料:猪蹄2斤、半个木瓜籽仁、料酒、烧烤汁、五香粉、烤排骨留的汁
小贴士:腌肉的时候,放木瓜籽一起腌,腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽,千万不要用水冲洗,这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化,加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香,所以会让煮出来的肉嫩滑之余,还带有一丝丝浓郁的香气。
先给大家介绍一下这个:这是上回高压锅烤排骨留下的汁我把它冷藏起来,这次烧猪蹄功劳可不小,这个汁起到关键性的作用,用了汁味道非同一般的好!如有不知道的,请到这里https://home.meishichina.com/recipe-4557.html看完要投票哦
每一步:淹,用料酒、烧烤汁、五香粉、盐淹制放冰箱一晚
第二步,锅底倒一小勺油恍均,把淹好的猪蹄捡去木瓜籽然后倒入高压锅(切记不要用水冲洗),最后把烤排骨的汁倒入盖上盖子调40分钟,剩下的事就不用管了,你忙去吧!
第三步,时间到待锅冷却气消了就可以开锅享用啦,哦啦啦!
这是同学们在社区搞的父亲节活动相片,很有创意呢

小贴士:做这款高压锅版烧猪蹄切记不要另外加水,待猪蹄炖好后还会跑汁出来哦,这样烧出来的猪蹄虽烂但不糜,好吃不油腻

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