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肯德基跟麦当劳对着干了好多年，先是麦当劳推出了24小时营业店，然后肯德基推出了早餐，现在两家又都推出了宅急送业务，变着法儿变着花样，就是想着怎样赚更多中国人的钱。
个人认为这种良性竞争是很好的，可以让消费者得到更完美的服务。
但人家的东西再怎么好毕竟是人家的，自己口袋的钱送给外国人赚总觉得不划算。
可是咱们国内的快餐行业也实在是不争气，跟着风做了这么多年，愣是没赶上人家一个小指头，悲哀呀！
虽然我们一家大部分的时候都吃德克士不吃肯德基，假么事的也算支持国货吧！但肯德基的早餐还是不错的，比较符合中国人的味口，俺对KFC的粥啊、春卷、油条什么的不感冒，因为觉得它做得不如土的正宗，外加自己也做得出来，还做得比它好。唯独对那54层的法风烧饼比较情有独钟，因为这个自己在家做比较费事，千层酥皮在家自己叠被子的话是个很费力的活，俺懒哈！
前些日子看见别家做酥皮点心有买思念飞饼皮代替的，觉得这真是个不错的方法，甭管做啥，回来夹馅就成了。可惜我们这边超市没思念飞饼皮卖，前几天带坨屁屁去武汉看我妈，顺便去沃尔玛逛了逛，买回来几袋飞饼皮，准备在家做酥皮点心。今天特地起了个早床，决定拿法风酥饼开刀，试做我的第一道西式酥皮点心。
培根蛋法风酥饼
1.思念飞饼皮1张，鸡蛋1个，生菜叶两片，培根一片从中切成两片；
2.鸡蛋打散，加少量盐搅打均匀；
3.烤盘刷油，中间放上解冻后的飞饼皮，饼皮用刀从中剖成两片，表面刷上蛋液，散上白芝麻，培根片放在两边，烤箱预热，190度上下火，放入烤箱中层，烤10分钟，烤到3-4分钟时要将培根先行取出，不然培根就糊了；
4.趁着烤飞饼皮的时候，将平底锅烧热，刷油，倒入蛋液摊成蛋皮（本来应该是煎全蛋滴，但偶为了不浪费刷蛋液的鸡蛋，所以改成煎蛋皮啦，反正味道差不多，怎么着都是蛋，就是形态不同哈！）；
5.将煎好的蛋皮左右前后四折，叠成和飞饼差不多大小的长方形；
6.将烤好的飞饼皮取出，将其中一半翻面，放上一片生菜，一片烤好的培根，抹上适量沙拉酱；
7.将折好的蛋皮放在中间，再抹上适量沙拉酱；
8.再将另一片培根和生菜叶放在蛋皮上，最后放上另一半饼皮就可以了。
卖相还不错吧，吃上一口，自我感觉比KFC的好吃，因为自己做的料放得足哈！而且吃得更放心！
