随着生活的压力越来越大，我们如何美肤养颜，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美和肌肤的美丽。
饮食调整是关键。要吃得粗糙一些，吃一些粗的食物，如南瓜、土豆、玉米之类。蔬菜、水果也要多多食用，如芹菜、韭菜、菠菜、香蕉和柿子等。足够的睡眠也是非常重要的。睡眠不好，皮肤就会灰暗无光。可以多吃一些莴笋能够有助于睡眠。
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。
能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
≮适用人群≯
一般人都可食用，老人儿童更适合。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效； 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
清炒笋片
原料 莴笋 银耳
辅料 花椒 辣椒 盐 鸡精
做法
1 莴笋切片 把泡发好银耳撕成小朵
2 把泡发好的银耳焯水
3 锅中放油 放入花椒 干辣椒炸香
4 倒入笋片 银耳加入盐爆炒，出锅加入鸡精即可
要保持笋片的香脆，爆炒时间要短，
日志
