香菇菜包&玉米汁
包子馅制作：
材料：青菜、豆干、香菇
将豆干洗净切小丁，香菇泡发洗净也切小丁，青菜沸水中焯一下，挤干些水分切丁，将三者混合，将盐、鸡精、橄榄油、芝麻油拌匀
包子制作：
1、将酵母溶于温水中，缓缓倒入面粉盆中，揉成面团，发酵（面粉、水、酵母比例为100：50：1）
2、将发酵好的面团在面板上再揉，排出空气，搓成长条，切成小段
3、取一揉圆按扁，放上馅料，包成包子形状
4、包好的包子静置20分钟第二次发酵，冷水下锅蒸15分钟，焖5分钟
玉米汁制作：
玉米洗净切粒，加适量水，按豆浆机“玉米汁”键，做好后，过滤下，稍放点冰糖即可
（用的九阳五谷豆浆机）
日志
