主料
米饭 800G
大虾 120G
香肠 1根
辅料
新鲜香菇 2个
鸡蛋 1个
蒜碎 15G
姜碎 10G
香葱丝 少许
红辣椒 少许
香菜叶 少许
调料
美极鲜鲜味汁 20ML
香油 少许
白胡椒粉 1G
做法
1 大虾去皮用牙签挑去虾线 然后切成丁 ,香肠和香菇也分别切成丁
2 鸡蛋打成蛋液
3 锅中放入油,放入姜蒜碎爆香
4 放入大虾翻炒1分钟
5 接着倒入香肠和香菇丁继续翻炒3分钟
6 将米饭放入到锅中混合均匀,再倒入少许油,蛋液,然后继续翻炒30秒
7 最后加入美极鲜调味汁,香油 和白胡椒粉拌炒3分钟
8 装入碗中后,撒入香葱丝,红辣椒圈和香菜叶装饰即可