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【美食家主题赛第一季】----- 三香饭

小小计划 发布于 2010/6/15 14:47
由于太匆忙了,感谢各位朋友~·直接上炒饭了

主料

米饭    800G

大虾   120G

香肠   1

辅料

新鲜香菇  2

鸡蛋   1

蒜碎   15G

姜碎    10G 

香葱丝  少许

红辣椒 少许

香菜叶  少许

调料

美极鲜鲜味汁  20ML

香油   少许

白胡椒粉  1G

 

做法

1         大虾去皮用牙签挑去虾线 然后切成丁  ,香肠和香菇也分别切成丁

2         鸡蛋打成蛋液

3         锅中放入油,放入姜蒜碎爆香

4         放入大虾翻炒1分钟

5         接着倒入香肠和香菇丁继续翻炒3分钟

6         将米饭放入到锅中混合均匀,再倒入少许油,蛋液,然后继续翻炒30

7         最后加入美极鲜调味汁,香油  和白胡椒粉拌炒3分钟

8         装入碗中后,撒入香葱丝,红辣椒圈和香菜叶装饰即可

 

 

 

 

 

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