上大学那会，不会做任何菜，大白常做这个给我吃，是大白妈的经典主食，我每次吃都停不下来。而且丑态百出，西里呼噜，哼哼哈哈的 5分钟就能吃完一碗面 o(╯□╰)o，当时佩服大白的一塌糊涂啊~~~~
看着我为主食纠结的大白说：“别烦恼了 明早我给你做酱油蛋！”，我突然灵光一现，脑子里那些复杂的想法还完全不如这样一碗，西里呼噜的酱油蛋拌面呢~~~
对厨艺完全不精通也完全不感兴趣的大白，却煎的一手好荷包蛋，底是焦脆的，面是滑嫩的啫喱状，吸一口还是糖心的，这2年大概是我下厨多了，竟然忘记了这道让人销魂的酱油温泉蛋，晚上早点睡觉，明天眼睛一
睁就可以吃啦 哈哈
1，煎蛋的同时，烧一锅开水。
2，蛋面上均匀的撒上盐，这时候关小火（当心油飞溅）然后倒入一勺香醋，3勺老抽，一勺生抽，2勺糖。
3，沿着锅边，慢慢的倒入半碗水，最好别倒在鸡蛋的上面，慢慢晃动锅，让几种调料充分的混合，开小火，慢慢的闷2分钟，再关火盖盖焖2分钟，加一点鸡精，即可出锅啦。
4，手擀面煮熟，沥干水分，拌入一块鸡油（我家的是每次喝鸡汤撇掉的油，拿洋葱一熬，超香无比啊），没有的话麻油也可以，另一种香味，和锅里的汤汁拌匀就可以开吃啦！
入口香浓无比，南方人还是偏好“浓油赤酱”的味道，手擀面劲道弹牙，老抽的浓郁口感加上生抽的鲜美，入口微酸，带甜，挑动着味蕾想继续吃第2口，试试吧~！~ 爱心做出来的酱油拌面。
