端午节——详细教你用针穿粽子

舒舒的厨房发布于 2010/6/15 19:19

我二个小时包了105个粽子。

刚包出来，我就来上传图片啦！

1没有包针用粉刺针也可以 2粽叶在冰箱里冻一夜也可以在开水锅里烫一下（尾部一定要烫透，不然用针穿时叶尾部会断） 3把粽子卷成漏斗状，放上米捏扁盖起，把叶子裹好。

4 重新拿起一张叶子，贴着粽子的边缘再裹一下，绕过来插进包针，穿进粽叶的尾部，把叶子带过来就可以了。

包的太多！

舒舒的厨房的日志

美食天下首页