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父爱不同与母爱，他不露声色，却很沁人心脾。也许你认为最大的支持是母爱，但是，父爱确实这种支持的坚实砥柱。他是一种无声的爱。虽然它在母爱的光辉下显得有些暗淡无光；虽然它在母爱的笼罩下显得有些虚无缥缈，但是这种无声，这种静默，这种深沉确是一种坚定的爱，一种无需表达的爱，一种既需要有不能强求的爱！
从小就喜欢握着老爸的大手出去玩，那种感觉怎么说呢，总觉得握着老爸的大手心里就有了底。我的爸爸很严厉，大小就不敢看老爸的眼睛，总觉得一和老爸对上眼，老爸的眼睛就能看到我的心底去，害怕。小时候的我很皮，做了坏事就要挨揍，最怕老爸的一顿臭揍了，那一大巴掌打下来，直接就能把我打飞了。所以小时候只要老爸一揍我我就在想我到底是不是老爸的亲儿子?现在想起来真的很可笑。当时我总认为父亲凶凶的表情，严厉的言语是不爱我的标志。可当我猛然间回想起往事时，我却发现父亲在我成长过程起了多么大的影响，这时我才知道其实父亲是爱我的，可作为家里顶梁柱的他却不能像母亲一样说出来。他总是用凶巴巴的表情，严厉的言语，默默的守侯，来表达他对我的爱，或许这才是他对我爱的诠释吧！因为有他对我严厉的爱，才能够让我不被困难所打倒。
现在我也过了而立之年，而我的爸爸也在慢慢的老去。人们常说家有一老好有一宝。这句话说的真好，老爷子已经退休了，每天打打乒乓球，钓钓鱼，小日子一天天过的也很滋润。这不眼下正是世界杯的时间，老爷子可是一个标准的球迷，自从世界杯开幕，每天铁打不动的时间看球。为了让老爷子能跟舒服的享受看球的乐趣，我特意给老爷子做了一个他最喜欢吃的下酒菜，五香猪皮冻----也顺便表达一下自己对父亲的爱.
皮冻的做法：
先说一下猪皮的处理，首先先焯一遍水，然后用冷水冲一下，用镊子夹去皮上剩余的猪毛，然后再切成小块。（焯过水以后再切猪皮，这比较省劲）
调料包：去一块纱布，在上面放上陈皮，花椒粒，八角，桂皮，肉蔻包起来用线扎好。葱切段，姜切片。
下面就要开始熬猪皮了，热锅下油，放入猪皮炒至出油，加两勺白砂糖，继续翻炒，炒上糖色，然后加两勺老抽，三勺酱油，一勺蚝油，一勺美极鲜，三小勺盐，少许五香粉，水（要没过猪皮），葱段姜片,大火烧开后，转入点压力锅压一个小时，盛入容器中放冷，然后放入冰箱冷藏，吃的时候取出切片就可以吃了。
做好的皮冻：
