周二上街买了双鞋送给老爸做为父亲节礼物~
老爸说乱花钱不过看得出来他挺开心~
咱家滴老爸总是很别扭嘿嘿~
好也不说~就自己心里偷着乐~
端午节时买滴鱼一直没想好怎么吃~
今天就用来包饺子咯~
芍药和扁竹莲~早上在市场正好遇到就买了~
回家后说送给老爸哈~结果老爸说咱能整景~
算了~别扭滴老爸~咱还是给他上饺子吧~
鲜美滴鲅鱼馅饺~
一条燕鲅鱼~洗净~
剔去鱼骨剁成肉泥~
肉泥先加适量水顺一个方向搅拌使其更有黏劲~
加入洋葱碎、油、五香粉、姜粉、味精和牦油拌匀~
韭菜切末~
韭菜和肉馅加入适量盐拌匀即可~
和面滴过程是千篇一律~
冷水和面饧好~搓成条~切成大小相同滴剂子~擀成饺子皮~
两手一捏~饺子就成了~
饺子排排站~
煮好盛盘~
老爸先品尝一个~
“还不错”别扭老爸给滴评价~ 咱圆满了~
