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夏天没有食欲的时候来一盘凉菜，美！
凉拌菜开胃爽口，一年四季餐桌上都不可缺少
但在我家就我一个人独享，L从来不吃 
！
凉菜更是美女们的最爱！解馋又不长肉肉！哈哈哈
三天假期过了，亲们肚子里装了不少油水吧，来一盘爽口的凉菜清清肠胃 
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材料:海带 豆干条 紫甘蓝
调料: 姜蒜末 醋 酱油 香油 辣椒油 白糖 香葱
1、2、海带和豆干分别用开水焯一下
3、过凉白开，沥干水，装碗
4、最后加入调料，拌匀即可
调料根据个人口味，喜欢吃辣辣的那就放油辣子！
这一盘我一个吃，就像喂牛一样
最近喜欢紫色，老买紫甘蓝吃 
！
小贴士:
海带:
【功用主治】消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。
【宜忌】脾胃虚寒者忌食，身体消瘦者不宜食用
豆腐干:
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。
营养功效 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
一般人皆可食用
