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【世界杯】助威世界杯小零食之一:醋泡鸡爪

娴静如水 发布于 2010/6/18 09:11
      期待了4年的世界杯如期开幕,比赛正在南非如火如荼的进行着。世界杯牵动了全世界球迷的神经,也似乎成为了全世界人民的节日。地不分东南西北、人不分男女老幼,地球这个大家庭中的成员们都在为世界杯兴奋着、愉悦着。。。   
    足球比赛的魅力除了世界级球员们的高超球技,世界级球队的高超战术,比赛的激烈程度,很大程度上来自于它的不可预见性,它的冷门叠爆,南非世界杯也如此。。。
    由于时差的关系,我们需要熬灯夜战观看世界杯,白天上班病人一如继往的多,很忙很累,下班后最期待的事情就是坐在电视机前看球。那么我们必须得注意自己的身体,要做些好吃又健康的零食一边看球一边慰劳自己。。。
    今天给大家推荐的是跟表妹学的,健康又好吃的:醋泡鸡爪。
 
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原料:鸡爪、香醋、生抽、耗油、白糖、盐、花椒、生姜、大蒜
做法:
1、鸡爪洗净、去指甲、分切成两半、
2、水烧开加适量花椒和生姜片,放入处理好的鸡爪煮10分钟。
3、煮好的鸡爪过冷水,使其冷却,然后用冷开水浸泡于容器中置于冰箱中8小时(一定要放足8小时口感才会好哦~~~)。
4、用香醋、生抽、耗油、盐、糖适量调成汁儿、大蒜切成末备用。
5、取出冰箱中冷却好的鸡爪,控干水分,放入上述配好的汁儿中加切好的大蒜末置于冰箱中浸泡24小时以上。。。
OK了。喜欢的朋友,今晚看球时一起开吃吧,(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 
 
 
 

 
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