准备面粉
面粉里加入一个鸡蛋 加水成糊状 醒半小时
锣锣洗干净
准备好一盆凉水
准备一锅水烧开 锣锣用油布搽少许油 为了不沾锣锣
放适量的面糊于锣锣中
水烧开后 把锣锣放入锅中 左右
取出做好的凉皮于凉水中冰一下
取出做好的凉皮
叠好
切成条
切好的凉皮
放入辣椒油 醋 蒜泥 盐 味精 少许生抽 香油搅拌即可 本来应该放点黄瓜丝和绿豆芽的 可不想去菜场 将就吃吧
盖上锅盖 烧三分钟
日志
