前阵子隔三差五地下雨,好不容易停了,夏天就马不停蹄地来加温,弄得人措手不及,前一天还穿着帽T,第二天就改短袖短裤了。各家各户的花倒都是开得很好,车子开过,到处都是鸟语花香。
我们家前院晒不到多少太阳,所以种的多是绿色喜阴植物和雏菊,后院种了玫瑰,另外都盆栽着放deck上。仙客来、紫罗兰、白鹤竽都长得很好,表扬一下天天给它们浇水的阿乌同志。
剪下一束花插瓶,整个家都鲜活起来,生如夏花,不外如是。
这次做了小方包是打算给奔吃的,所以用料都很简单,少糖少盐,不加鸡蛋,口感松软,适合一岁以下的小宝宝。
材料:
温水 3/4 cup
黄油 1 tbsp
糖 1.5 tsp
盐 1/2 tsp
高粉 2 cups
奶粉 2 tbsp
干酵母 1 tsp
做法:
1.把所有的材料,按顺序放入面包机。
2.选Dough键,Start。面包机可以帮助完成到基本发酵。
3.拿出面团,揉出空气。分九份,滚圆。我分得大小不一,反正自家吃就不讲究了。
4.烤箱里下层放热水,上层放面团。关起门来继续发酵。
5.面团发到2倍大,取出来。
6.烤箱预热360oF,烤30分钟。烤好后取出稍微放凉,用手一掰就分开了。
虽然是宝宝牌,但大人吃也不错,配上喜欢的果酱就是简单的一个早餐了。