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夏花【宝宝牌小方包】

静怡厨房
2010/6/19 20:37

前阵子隔三差五地下雨,好不容易停了,夏天就马不停蹄地来加温,弄得人措手不及,前一天还穿着帽T,第二天就改短袖短裤了。各家各户的花倒都是开得很好,车子开过,到处都是鸟语花香。

我们家前院晒不到多少太阳,所以种的多是绿色喜阴植物和雏菊,后院种了玫瑰,另外都盆栽着放deck上。仙客来、紫罗兰、白鹤竽都长得很好,表扬一下天天给它们浇水的阿乌同志。

剪下一束花插瓶,整个家都鲜活起来,生如夏花,不外如是。

这次做了小方包是打算给奔吃的,所以用料都很简单,少糖少盐,不加鸡蛋,口感松软,适合一岁以下的小宝宝。

 

材料:

温水 34 cup

黄油 1 tbsp

1.5 tsp

12 tsp

高粉 2 cups

奶粉 2 tbsp

干酵母 1 tsp

 

做法:

1.把所有的材料,按顺序放入面包机。

2.Dough键,Start。面包机可以帮助完成到基本发酵。

3.拿出面团,揉出空气。分九份,滚圆。我分得大小不一,反正自家吃就不讲究了。

4.烤箱里下层放热水,上层放面团。关起门来继续发酵。

5.面团发到2倍大,取出来。

6.烤箱预热360oF,烤30分钟。烤好后取出稍微放凉,用手一掰就分开了。

 

虽然是宝宝牌,但大人吃也不错,配上喜欢的果酱就是简单的一个早餐了。

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