下午发了菜谱，居然现在还没通过审核，看来是都放假了，反正也都快结束了，我也就踩点尾巴。
虽然目前还没通过审核，我还是先发日志上让大家先看看起，投票不投票也不重要的，大家觉得喜欢就好^_^有空的时候顺便帮忙投下票就可以，我不要倒数就好了。
总算通过审核了，等了我五个小时，各位好友，有时间就帮忙投票呢，谢谢了呢，比赛也快结束了，我是最后发帖的了。只要不是倒数十位就好了。
小时候我就爱吃黄鳝，也从小就敢杀黄鳝，姐姐送我几条土黄鳝，很机灵，力道也很好，我突然害怕杀它了，后来还是老公帮忙，两个人一起动手的，难得有土黄鳝，味道自然好的很。
黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，可提高记忆力，补脑健身。并且黄鳝中含有能调节血糖的“鳝鱼素”且脂肪含量较少，所以非常适合糖尿病患者实用。黄鳝种维生素A含量很高，可增进视力，促进皮肤的新陈代谢。常吃有很强的补益作用，对身体虚弱，病后效果更明显。
主料
土黄鳝：250克
排骨：200克
冬笋：10克
香菇：6朵
火腿丝：少许
调料
葱花、姜、盐、醋、料酒、白糖、胡椒粉个少许
做法
1.排骨洗净，放入锅里过水。姜拍块。葱切葱花。火腿片切丝。香菇泡发好中间切十字形
2.黄鳝洗净，去头尾，背部用刀背用力拍，然后切小花刀。冬笋切小块
3.排骨放入砂锅中，加少许醋，料酒，火腿丝适量清水，大火烧开，小火慢炖25分钟。
4.砂锅中放入香菇，盐，少许白糖。小火炖10分钟
5.放入黄鳝段，冬笋片。烧开，小火继续炖15分钟。
6.煮至黄鳝熟透，撒少许胡椒粉，撒上葱花即可。
小贴士
黄鳝现杀现吃，死黄鳝不能食用，黄鳝不可以与狗肉 菠菜同食
日志
