《美丽我做主》肉块炒酸笋

材料；猪肉、酸笋。

做法如下图解说。

1-猪肉洗干净切块。

2-酸笋是超市买的一带一带的，我发现是酸的咧。。。就买来炒菜了。老家是自己做的在北京只有买的份。

3-酸笋洗干净后切半在切片不要太薄要不会断。

4-切好的猪肉切块用淀粉、盐、酱油、鸡精、豆油搅拌好放冰箱淹5分钟就可以了。

5-酸笋要大火煮5分钟去味道还有防腐剂说明上说没有防腐剂我不相信了哦哈哈。

6-捞出投凉水两遍就可以待用。

7-香料都有姜片、干辣椒段、花椒粒、葱段、蒜瓣。

8-开火到入油少许，下香料翻炒出香味来。

9-淹好的肉块已经好了。

10-下锅翻炒加点水有助肉更嫩。

11-酸笋过出水用盐和鸡精搅拌，因为肉里有盐了要是直接放口会重。要是这样放就刚好。

12-下锅翻炒几下出锅。

13-味道5星级饭店一样哦。肉嫩酸笋爽口。下饭啊。

14-在上个成品

15还是成品哦哈哈。。

16饭后水果以个芒果。好甜好香哦。来吃水果来芒果米们