【父亲节】--父亲爱吃的馄饨+辣根木耳

  这两样美食是送给父亲的。父亲很爱吃面食，饺子和馄饨都很爱吃。他也喜欢吃一些爽口的小菜，辣根木耳就是其中的一样，但辣根木耳我又加了西兰花，是想更营养一些。虽说这些东西父亲不能亲口尝到，但我希望他能喜欢，给他打电话时我也会跟他说的，等我回去时，一定亲手给他做一次。

------------------父爱同样伟大！！----------------

馄饨

 

12 大家千万不要笑，我真的不会包东西，无论是饺子、包子和馄饨，都包的不怎么样，这种水平还是在贴子里跟前辈学的呢，但还是包成这样，但肯定会结实。

13 挑了一个能看的，给大家秀秀。请忽略我粗壮的手指。

14 锅内烧水，同时放碗内调料。碗内放入盐、鸡精、香油、虾皮、紫菜、烫熟的生菜

15 将馄饨放入锅内，同一方向沿锅边搅动，要是乱搅一气，那就成片汤了。看这哪像馄饨呀，像肉丸子，不知道这个皮是怎么做的，煮一会就透明了。

出锅后放入香菜，送给父亲的馄饨就做好了。但造型有点不理想，没办法，我也不知道怎么给它造型了，咋弄都不好看。不过味道是不错地，鲍鱼菇放在馅里没什么味道，但感觉肉馅不会太腻了，而且还有点嚼劲，总体感觉还不错，老闫又吃了不少，但父亲那份只能我替他多吃几个了。不过最后还是吃剩下了，实在吃不下了，只能浪费了，心疼呀，糟蹋粮食了。

 

辣根木耳

这个小菜很简单，我们东北饭店都有这个菜，辣根就是日本的绿芥末，老爸很喜欢吃这个，而且会放很多辣根，吃起来很呛，眼泪横流，但是超过瘾的。也可以辣根沾别的东西，比如牛百叶、鱿鱼、墨斗鱼都是可以的。

准备的材料：

1 木耳（我买的是东北的木耳，得泡发的那种，南方的木耳不适合这么吃，但这个木耳也不是很好，没老家的好）

2 西兰花

3 芝麻酱、香油、辣根

4 将西兰花焯熟，水内放入少许油和盐

5 木耳泡好后，摘掉根部，用热水烫一下

最后就可以摆盘了，至于怎么摆就自己发挥吧。

沾料的调配：放入芝麻酱、盐、鸡精、糖、香油、少许生抽或海鲜酱油、醋、辣根（看自己能接受到怎样的程度放），辣椒油，我没有准备，所以就没放，放小许水或高汤都可以，搅匀就可以了

真的是好吃，这个菜我和老闫吃光光了，这个菜不止好吃，而且营养，木耳解毒，西兰花是十字花科蔬菜吧，好像记得是常吃抗癌吧，而且西兰花这么吃又是别种感觉的，也很好吃的。如果老爸吃了的话，一定会夸奖我的。这两样菜送给父亲，再加上一杯小酒就完美了，他肯定会高兴地。祝老爸节日快乐，身体健康。我永远爱他，