踩着活动尾巴的最后一道主食,谢谢大家的支持,结果不重要,看见大家的支持我就很开心了,虽然我是最晚发的,但还是很开心的去做这几个菜,能和大家分享就是一件最开心的事情。
材料
面粉各:200克;莴笋:一根胡萝卜:小个的两根
香肠:两根 ;鸡蛋:2个
香菜:少许;虾仁:少许;紫甘蓝:15克
做法
1.胡萝卜 莴笋去皮,香菜洗净,香肠切片,紫甘蓝切丝用少许盐腌制片刻。虾去壳留虾仁 ;
2.把胡萝卜 、莴笋切小块准备炸汁 ;
3.莴笋 、胡萝卜榨汁装入小杯待用;
4.面粉各加入胡萝卜汁 莴笋汁,和粉和好略醒,手擀并切面;
5.莴笋颜色是淡绿色的,淡淡的莴笋清香 ;
6.胡萝卜面和莴笋面各过水 ,捞出;
7.荷包蛋煎好;
8.锅里放入鲜汤,加入调料,盐、鸡精、醋、植物油按照自己的口味。胡萝卜面里放入火腿片。
9.胡萝卜面装汤碗,加入紫甘蓝、香菜、荷包蛋。
10. 同样步骤装好莴笋面,并放入虾仁。
(如果莴笋面里放点青菜就更加好了,莴笋用叶子来榨汁色彩就会更翠绿)
莴笋功效:强壮机体、防癌抗癌;莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠
胡萝卜适应高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者,益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。
最后还是发下链接,大家有时间顺便时候就帮忙投票一下,谢谢。