各位球迷朋友：天天白天上班，晚上熬夜看球，千万要照顾好自己的身体哦。
昨天下午休息，做了这款蛋糕，请大家一起品尝。。。
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原料：鸡蛋8个（6个蛋黄、6个蛋清、2个全蛋）、植物油100ml、低粉90g、玉米生粉30g、白糖70g、白醋少许（我这个材料量有些大，大家可以酌情按比例减少用量）
做法：
1、将6个鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米淀粉混合过筛备用；
2、6个蛋黄+2个全蛋+植物油搅匀，筛入粉类拌匀；
3、6个蛋白加白醋少许电动打蛋器打至起大泡泡，分3次加入白糖，打至干性发泡；
4、分3次将蛋白糊加入到蛋黄糊中拌匀，装入纸质蛋糕杯中（装8分满）；
5、放入之前已经预热的烤箱里，170°，25分钟左右。
云朵般的小蛋糕出炉了，这款蛋糕，无论从视觉、触觉还是味觉，无不透着细腻，看似娇弱却又弹性丰盈，绵软可口，初尝时绝对是意料不到的惊喜！没有蛋糕油、没有泡打粉、没有任何添加剂，同样品尝“云朵般的细致”……
日志
