昨天去超市看见有卖夏橙，看这名肯定是夏天的果实啦，买了几个回去尝尝，还可以不是我想象的那么干，橙味很浓郁，有些偏酸适合我的口味。
夏橙
是甜橙类柑桔中的一个特殊品种也是广西目前与东盟国家最具互补优势和发展潜力的水果品种。夏橙于头年春季开花，第二次夏季的4月底5月初成熟采收，结的果经过“三青三黄”，经历了夏季的最高温和冬季的最低温，到第二年形成了独有的“花果同树”（第二年开的花与头年结的果）、“果果同树”（第二年谢花后结的小果与头年结的成熟果）的独特景观.
夏橙中还有大量的维生素B1、B2,可促进皮肤新陈代谢和血液循环,使皮肤白皙,口唇润泽,眼肌柔润.因此多吃夏橙既可护肤、美肤,又可清暑.还可以增强对日光的抵抗力。
橙香排骨
原料 排骨 夏橙 葡萄酒
辅料 冰糖 酱油 白醋 葱姜 盐
做法
1 排骨 焯水
2 锅中放少量的有煸香排骨，加入冰糖煸炒至上色
3 加入 酱油继续煸炒
4 加入适量的清水没过排骨，放入葱姜 加入葡萄酒
5 放入两片夏橙片，转小火加盐焖至汤汁浓缩
6 捞出排骨，放入白醋，挤入橙汁。勾薄芡
7 倒入排骨，使每块排骨都能沾满汤汁即可
8 码入铺好橙片的盘中
相机没电了，成品图用摄像机拍的，不够理想。
此菜果味十足，酸甜适口
日志
