排骨一斤 焯水 去血沫
焯过水的排骨
锅里适量水 放入焯好的排骨和姜片
小火炖差不多两小时 加入冬瓜 大火二十分钟就可以了
这样吃排骨是不是有点点腻呢 来点沾水 让你胃口大开 准备辣椒酱 葱 蒜
辣椒酱一勺 香葱三棵切小葱花 蒜用刀背切成蒜泥
再放入味精少许 花椒面适量 白糖少许
烧热少许油 倒入准备好的佐料上 油温一定要够
再放入少许酱油即可 喜欢醋的可以加点醋
美食就大功告成了
是不是很有诱惑力呢 动手吧
日志
