买了一盒鲜奶油，1千毫升的，做了几次冰激凌还剩了好多，打开以后不能放太久的，所以今天又做了奶油蛋糕，依旧是在微波炉里考的蛋糕哦。
材料：鲜奶油300克，鸡蛋4个，面粉80克，糖40克，色拉油2汤匙，白醋几滴，巧克力炼乳40克，樱桃100克，泡打粉5克
1.蛋白，蛋清分离，分别放在无油无水的碗里,蛋清加白醋3到4滴，分3次放糖打发至坚挺,蛋黄加面粉、泡打粉、植物油打发
4.将打发好的蛋清蛋黄到一起上下翻动至均匀
5.取微波炉容器，底下涂色拉油倒入蛋液放微波炉高火6分钟
6.取出后迅速倒入盘中
7.打发鲜奶油至坚挺
8.鲜奶油随意涂抹倒冷透的戚风蛋糕上
9.巧克力炼乳装饰，最好摆上樱桃
