“废物”利用--杏仁酥条

原料：酥皮（上回做蛋挞剩下的）、鸡蛋、白糖、杏仁片、白芝麻等

做法：

1、将放在冰箱里的酥皮拿出来解冻、擀成长方形；

2、在酥皮上面刷一层全蛋液；
3、刷好蛋液后，在表面撒上一层白砂糖、接着撒上杏仁片和白芝麻；

4、用擀面杖按压面皮表面，把杏仁片和白砂糖都按紧；
5、将面皮折叠、在上面用同样的方法刷蛋液、撒白砂糖和杏仁片及白芝麻并按压；

6、用刀将上述处理好的酥皮切成长条状；
7、捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状；

8、把拧好的长条排入烤盘；
9、松弛15-20分钟，放进预热好的烤箱，180度，烤15-20分钟，烤到酥皮层次完全舒展开，表面呈金黄色即可。