花朵馒头
芝香如意卷
芝麻包子
昨晚做的，一共做了三种样子滴，最近真是狂爱包子馒头，哈
所用到的材料：中筋面粉、安琪酵母、枸杞、芝麻、白糖、芝麻酱
制作过程：
1、将安琪酵母放入温水中，静置10分钟
2、将上面的水缓缓倒入面粉盆中，一边倒一边用筷子搅拌，成絮状后，揉成面团，盖上保鲜膜发酵，等约是原体积2倍大时就可以了（用手指按下去，不会反弹，里面层蜂窝组织状）
3、发酵好的面团再面板上再揉一会，排出空气
4、（1）取适量面团，揉圆，擀成约1公分厚的面皮，用模具压出形状来
（2）取适量面团，揉圆，擀成约半公分厚的面皮，上面刷上芝麻酱，两头卷起来
（3）余下的面团，搓成长条，切小段，擀成小圆面皮，放上芝麻白糖馅，包成包子
5、包好的馒头、包子、静置约20分钟左右，凉水入锅蒸15分钟，焖5分钟即可
日志
