啤酒鸡

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2010/6/29 23:23

在世界杯期间，家里的啤酒多了起来，做菜时就打起了它的主意，今天先来一道啤酒鸡吧！

材料：

鸡全腿一只，土豆两个，啤酒一瓶，平菇5朵，葱、姜、蒜、糖、酱油、五香粉少许

做法：

1葱切段，姜蒜切末，平菇洗净后掰成小朵；

2鸡腿洗净斩小块，飞水；

3锅热放少许油，下姜蒜鸡腿炒香，加入少许盐、糖、酱油、五香粉调味；

4放入啤酒土豆煮，快收汁时加入平菇，起锅时加入葱段即可。

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