【美丽我做主】好吃不怕胖的小零食——南瓜小饼

   

    南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

    今儿就奉上一道以南瓜为原料的休闲小零食，既美味又健康，祝各位兄弟姐妹们永远美丽健康！~

 

材料：

无盐黄油30g，糖15g，南瓜泥30g，低粉50g，玉米淀粉20g，盐1/8小匙，抹茶粉1/8小匙

 

做法：

1.南瓜切薄片蒸熟压泥

2.加入黄油和盐，搅匀

3.加入低粉和玉米带淀粉

4.揉成光滑的面团

5.取半个鹌鹑蛋大小的面团，加入绿茶粉

6.混合均匀用于稍后装饰

    

 

7.面团按个人喜好等分成小团（建议每个小团大概在20—25克之间），滚圆

8.用拇指稍微向下按压

9.用牙签在面团侧面按出6道纹路，要稍微深一点

10，再在顶部用牙签尾扎出一个小孔

11.插入用绿茶面做成的南瓜蒂

12.烤箱预热，160℃中下层烤制15分钟左右即可（表面切勿上色）

 

是不是很可爱呢：）