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冬菇蒸鸡

琴心剑胆 发布于 2010/6/30 11:30
 
家里小MM昨天考完了小学毕业试,回到家问我:“老爸,你知道我们考完试的第一个反应是啥?”我问啥?她说整个大楼都充满了尖叫。?!哈哈,至于嘛。不过也是,六年的小学生涯结束了,可以适当放松下,现在就连小孩都充满压力。
 
小家伙喜欢吃烤鸡,不过时间有限,做不来,等我休息再做给她吃。就先来个蒸鸡,味道也不错。
 
材料:三黄鸡半只,冬菇、木耳、盐、生粉、生抽、姜适量。
做法:
1、将冬菇、木耳泡发,鸡切件。
 
 
 
 
2、鸡肉加上泡好的冬菇,加盐、生粉、生抽、姜、油适量拌匀。
 
 
 
3、水开后入锅,猛火蒸上15分钟。
 
 
4、上菜了。。。
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