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【世界杯】今日世界杯宵夜“绿酱虾球螺丝面”
今天是德阿大战，鹿死谁手还未可知，早早做好宵夜准备观战，呵呵！
心中喜欢的巴西队，未能进入四强，他们早早的被人家扫地出门，心中未免有些失落。但仔细想来，也是合乎情理，眼前的巴西球技确实大不如前。在罗纳尔多年代，那种杂耍般令人目不暇给的桑巴绝技，恐怕在短期内是看不到了！
终归是观战看人家的比赛嘛，没必要太上心。中国队出不去，看看人家的，也只是娱乐娱乐。要真等到中国的足球不黑了，能金盆洗手抛弃赌球的陋习，在各方面都有了长进，可以用自己真正的实力冲进世界杯去傲视群雄，到那时，咱再哭再乐也不迟！哎！也恐怕咱这辈子没那福分了，还是等孙子辈儿吧，呵呵，也未可知！
看球就是一个乐子，摆上小菜儿斟上酒，看着屏幕自己和自己再较较劲，挺美！傻子也不过如此，呵呵！
大炒勺今天餐桌上准备的宵夜是“绿酱虾球螺丝面”。绿酱是用自己在自家庭院中种的九层塔制作的，新鲜味美挺不错，拿来和朋友们共享！
主要原料；
原料配单；
螺丝面120克、青虾肉100克、鲜芦笋80克、胡萝卜50克、红尖椒30克、九层塔泥50克、法式芥末30克、黑胡椒1克、盐2克、胡椒碎2克、紫苏碎0.5克、淡奶油25克、橄榄油10克、大蒜粒20克、红酒10克、柠檬汁5克。
制作方法；
1
、把鲜芦笋、胡萝卜、红尖椒切条，大蒜切碎备用；
2
、制作绿酱；舀一大汤匙法国芥末酱，放入九层塔酱中搅匀备用；
3
、锅上火注入清水放入少许盐，水烧开倒入螺丝面煮8-10分钟；
4
、另起锅，注入适量橄榄油，放入大蒜粒煸香，然后放入蔬菜煸炒；
5
、蔬菜煸炒五成熟后，倒入淡奶油煸炒数下，注入清水适量烧开；
6
、把煮好的螺丝面和汆烫好的虾球捞出，倒入炒锅中煸炒；
7
、用盐和黑胡椒粉调味炒匀；
8
、翻炒均匀后，撒入少许紫苏碎继续翻炒，最后把自制的绿酱倒入锅中拌匀；
9
、把面炒匀后，滴入几滴柠檬汁便可出锅码盘，上桌食用。绿酱意面特点；颜色诱人、意面清香、口感滑嫩、味道鲜美、选材新鲜、营养丰富。
温馨提示；
1、自己调制绿酱，可按口味喜好来搭配，没有九层塔可用其它原料来代替，爱吃芹菜的，可用芹菜叶来搅打成泥，但没有九层塔的味道好。
2、蔬菜可任意搭配，还可以用西葫芦条或青瓜条也行，我感觉还是鲜芦笋为好。
3、此意面为较清淡的一款，放海鲜的意面通常不易使用番茄酱，否则会失去它原有的鲜味儿。如需要，可放一些鲜番茄肉切条来搭配颜色。
4、制作此意面，要把酱汁收的稍干为好，那样味道会更为浓郁。
大炒勺的这款观球宵夜就做好了。这道“绿酱虾球螺丝面”制作起来很简单，只要食材具备人人都会做，很多可替代材料都可以使用，只要好吃就行，把此款意面的做法提供给朋友们参考，希望朋友们喜欢！
