蛋包饭

原料：剩饭、鸡蛋、西兰花儿、小葱等

做法：

1、剩饭加适量生抽拌匀、西兰花儿焯水备用；

2、热锅放油，油烧热下蒜末、葱花儿爆香，再放入拌过生抽的剩饭炒热，加鸡精、胡椒粉和葱花儿翻炒均匀，盛出来备用。

3、鸡蛋打散，电饼铛预热倒入蛋液摊成蛋饼；

4、将炒好的酱油饭包入蛋饼中就OK了。

     今天这个蛋皮煎的实在有些差劲，不过厨房里的事情失败是常有的，我不怕哦，呵呵……