农家蒸三宝

   夏天没胃口，吃吃蒸菜还是很不错的，不油腻又饱腹。本来里面应该放豆角，土豆，和葛花的，葛花早没了，我还有做金沙南瓜剩的南瓜，就充数啦！

  这个属于轻松享瘦餐，就尽情的吃吧。吃一点就饱了。

   二宝，豆角，老婆最爱，真是好吃，老家喜欢用老豆角。比嫩豆角好吃多了

原料：豆角，南瓜，土豆（一个足够了，我做多啦！）可以换成自己喜欢的，我最喜欢的是芹菜，豆角

1，南瓜切丝，用面粉拌好

2，豆角切段，也用面粉拌好

3，土豆切丝，洗干净，控干水分，晾一会，拌面，一定要晾干水，不然粘成陀了！

4，三样菜放在盘子或者直接在屉笼里铺上屉布或者荷叶。

5，蒸十五分钟即可，吃的时候，用盐，鸡精，香油，配自己喜欢的酱料吃，可参见蒸芹菜叶土豆丝。

  上次大脸娃娃问我调麻酱的事情，我总算弄了出来，要耐心再耐心。搅拌的时候我用的勺子，忽然想用打蛋器是不是更好？下次试试。小心点搅拌，别溅出来，可以找家里的闲人边看电视边搅拌

1，麻酱戳到容器里

2，加盐一点，香油一汤匙，搅拌好

3，兑水搅拌十来下成如图三的恶心状

4，搅拌啊搅拌啊搅拌啊，变成图四，你要是觉得这样就满足了，那就要求太低啦！

5，再搅拌搅拌，就成圆滑细腻的状态，完工！

6，是辣椒油做的拌料。

另一种吃法参见：蒸芹菜叶土豆丝：https://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-38936.html