这两天都有同学来找我玩儿,我们吹着空调,弹弹琴,听听音乐,并吃着我做的冰品闲谈甚欢,难得清闲的他们都很羡慕我自在的生活。但是估计如果把我的生活和他们交换,他们又要喊作寂寞了。弹琴,烹饪,拍照,这一切的成果也许需要很多人一起分享,但是过程确实需要一个人孤独的专心享受。而这种过程有的甚至会遥遥无期,你沉不下来,便等不到有成果的那一刻。
以前特别喜欢吃章鱼小丸子上的柴鱼片,于是买了很多,结果单吃这个柴鱼片还真没啥可以圈点的地方,于是想到了放到自创的菜里面。最近都感觉时间不够用,做了简单的便当给LG带去。
上今天的爱心便当——土豆泥柴鱼片拌饭+卤肉+肉皮冻
柴鱼片,鲣鱼干刨成薄片,因象木柴所以叫柴鱼片,常用于日本料理,煮汤或撒在菜上面,也可以加点酱油包饭团!
食材:土豆,青椒,火腿肠
佐料:葱,盐,味精,柴鱼片
制作过程:
夏天最方便的凉菜就是卤菜,卤了一块全瘦的猪肉。把卤肉切碎了,舀两勺卤汁,拌在土豆泥饭里还格外好吃。最简单的土豆泥+卤肉碎拌饭也是一个很不错的便当选择哦。
祝大家在炎炎夏天有好胃口~!