特别喜欢西红柿的色彩,也很喜欢吃豆腐,突然想把它们烹饪在一起,最后答案是味道很不错。
今天弟弟特意又给我送了满满一篮子的香瓜,他说爸爸一定要叫他带来,其实上次带来的我也没吃完,后来送了好多给隔壁的朋友,父母就这样,只要我喜欢的,都记在心上,还有妈妈为我存的土鸡蛋,基本上我不用去菜场去超市买鸡蛋,知道我们喜欢吃,妈妈每年都要特意养鸡鸭,然后小鸡也都是土鸡蛋孵出来的,他们自己都省着吃,留着给我们吃,或者让我送给身边的朋友,我是一个恋家的人,总是不喜欢去离父母太远的地方,能经常的去看望父母,能吃到父母为我准备的美味,我觉得很知足^_^,没有雄心大志,却生活的幸福快乐!
习惯了和大家分享我的美食,我的生活,我的心情,因为有了分享就拥有了更多的快乐,谢谢大家,又是周末了,祝福大家拥有一个愉快的周末^_^!
材料:西红柿 、 嫩豆腐、木耳、青椒、蒜末、肉末
做法
1.木耳提前泡发,切丝;西红柿用热水烫一下去皮切粒;肉切末(用盐,料酒,淀粉腌制片刻);青椒切粒;
2.锅热倒入适量的菜油,等油温升至6成热,用刀把豆腐切片,两边用中火煎黄,漏勺捞出,待用;
3.留少许油,放入蒜末,肉末,出香味,放入青椒,煸炒一会,放入西红柿,熬出西红柿汁,放入木耳,加入盐,料酒,白糖,鸡精;
4.把煎好的豆腐放入锅里,中火锅盖盖好在焖上一分钟;
5.撒葱花装盘。
很新鲜呢,老爸要养那么多鸭子,好忙的,只要我们喜欢,在辛苦他也开心。
新鲜吧,可是正宗的土鸡蛋呢。