现在外面正在大雨呢,天气凉快了很多,不过跟其他地方相比较,我们贵阳很不错咯,不然怎么会有避暑之都“爽爽的贵阳”的说法呢,白天最热的时候差不多是30多点吧,不过晚上凉快,20度左右,我们家没有空调,有一个电风扇,还是我大学毕业的时候从南京拿回来的呢。
想想现在毕业都一年的,工作继续进行,虽然有很多个不顺心,但是我必须面对,有时候会感觉受到不了的时候,我就会上美食网
把自己的想法和大伙说说,美食网真是一个温暖的家,再难过的事情,只要有美食家的关系与爱护之下,自己都能在短时间内重新恢复过来,O(∩_∩)O谢谢大家,美食网与我们美食家,永远同在材料:河虾,芹菜,料酒,面粉,胡椒,盐
做法:
1河虾洗净,去壳(虾壳是我一个个慢慢剥的,而且这虾子太小了,我都不知道自己哪里来的那么大的耐心,做这样的事情),芹菜洗净
2洗净的芹菜先焯水后切小粒,虾肉剁成腻
3把剁好的虾肉放在小盆中,然后再放少量的猪肉馅,放料酒,盐,味精,白胡椒,朝一个方向不停的搅拌,搅拌均匀
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再放切好的芹菜粒,适量的面粉,接着不停的搅拌均匀为止(面粉的量要控制好,个人认为越少越好,不然煎出来饼吃起来是粘牙的感觉,严重影响口感)
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4热锅,放少量的油,把和好的糊糊小心放在锅中,中火摊成小饼,两面呈金黄色,中间熟就可以出锅了
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味道不错,大家来尝尝
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