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鲜莲子炒虾仁

采衣
2010/7/10 20:25
    一早朋友送来好几个莲蓬,送了几个自己留下了四个,生莲子带点甜味,味道也很不错。今天凑巧看见蒸蒸日上发了莲梗的菜,这莲还真是宝,从藕、梗、荷叶、莲子、莲子心,连取完莲子的莲蓬也可以做饭时候一起放,这样米饭就很香了。而且对身体都是很有益处的。
     头像换了一个清凉的,是去年五月份底的发型,这个头发可是从我齐腰长发剪成这么短的,当时也不知道头脑怎么发热了,陪朋友去乔治烫发的,理发师说我脸型不剪短发太可惜了,就忍痛割爱,那么长的头发就成这么短了,连弟弟来我家都以为走错门了,朋友好多一下子都反应不过来,好多都差点认不出我了,可能孩子是天生喜欢长发的,看我剪短发,好多朋友的孩子都不高兴的说“喜欢长发”留了一个夏天的短发,后来慢慢留起来了,现在也好扎了,其实短发比长发更加难打理,洗头基本要去理发店,头发也很容易长长,基本上一个星期需要修剪一次了,不过经常改变发型感觉还是不错的。头发长了想短,短了想长,直了想卷,卷了又想拉直,反正女人就爱折腾^_^
 
 
材料:莲子   虾仁   姜蒜   豌豆
做法
1.虾仁去纱线,用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制半小时;
2.莲子,豌豆洗净,锅里热水加少许色拉油,稍微煮三分钟,捞出待用;姜切丝蒜切块;
3.锅里放少许油,油热放入姜蒜出香味,捞出姜蒜,只留带香味的油,放入虾仁煸炒;
4.放入莲子、豌豆,加少许盐,白糖,鸡精,料酒爆炒一分钟;
5.用淀粉勾芡;装盘。
 
    莲子心就泡茶了,用的是开化龙顶,新茶,一芽两叶。
 
 

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