一天天过的真快，从世界杯开幕到现在的决赛，一个月的时间转眼就过去了。下午休息，去健身房练了一下午，出了一身的汗真舒服。今天的天气还真是挺凉快的。锻炼完，骑上我的宝贝单车溜回家里，准备晚饭。打开冰箱，看到里面有一把豆角，想了想---就做川味控饭吧----一道饭菜合二为一的美食，非常好吃。这可是从我丈母娘那学来的，她说，在四川老家，都这么做着吃。
先说一下需要的材料：带皮五花肉，长豆角，大米，葱姜，酱油，五香粉，盐，冰糖，水
做法：豆角洗净，切成3厘米左右的段，五花肉切小块，放入碗中加老抽，葱姜，五香粉拌匀腌制30分钟。大米洗净用水泡20分钟。
热锅下油，下放入腌制好的五花肉翻炒至出油，然后加两勺酱油，6颗冰糖，4勺盐，750ml水，葱段，姜片，翻炒均匀盖盖，大火再烧开转中火炖10分钟，再放入切好的豆角炖5分钟。
把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平，然后再把大米均匀的铺在上面，最后倒上炖肉的汤汁（没过大米即可）盖盖，按下煮饭键，开始煮，等按键弹起后，用铲子把煮好的饭翻一下，盖盖继续焖10分钟即可。
叨叨两句：
要是家里没有电饭锅，用不同的炒锅也行，肉炖好后，直接把大米铺在上面盖盖焖就行。不过要时常看着点锅，防止糊锅，用电饭锅就不用担心糊锅的问题。
煮饭键弹起后，关上电源焖就行，用电饭锅的余温就可以。（这样可以省点电哟）
建议吃的时候陪上一碟小咸菜。
不知不觉吃了两大碗，呜呜呜，明天又要减肥了
日志
