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家常菜【娃娃菜炒木耳】

冷面
2010/7/11 23:39
一直想写点儿什么,一直无从下手,主要原因,是不太熟悉这里的操作方式,熟悉了好久才了解了大概,有不足之处,还请大家不吝赐教。朋友们都让我赶紧的把做的菜弄上来,拖了又拖,那就从今天开始吧。
 
我不是大厨,只是爱吃,拍拍写写估计和这里的大多数人一样,只是一种爱好。
开张请大家来吃木耳炒娃娃菜,哈哈,有点儿清淡了,得空给大家做更多的啊。
 
一会儿看球赛了,先不唠了。
 
【娃娃菜炒木耳】
 
材料:
木耳、白菜、葱、蒜、盐、生抽、料酒、花椒面、油。
 
做法:
 
1.原料。
2.娃娃菜用盐水洗净后片成片。
3.油热后,葱花炝锅。
4.加入木耳翻炒、再加入少许花椒面和料酒。
5.加入蒜片和娃娃菜。
6.大火多炒一会儿。
7.娃娃菜炒软后,淋入少量生抽翻炒。
8.加入适量盐调味。
9.装盘。
 
做法比较简单,但是味道确实很好,夏日里想吃的东西不多,这个就算一个吧。
请各位品尝。
 
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