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喜欢吃泰式菜肴，因其口味酸辣火爆着实让味蕾大开！火爆到吮指不停！咖喱的味道宛如幸福的滋味飞舞在舌尖！每次吃泰国菜都会想起在泰国的日子，悠然，宁静........
泰式咖喱大虾
原料：大虾800克
佐料:洋葱半个，泰国鱼露，泰式红咖喱，泰式椰汁，泰式青柠汁，水淀粉少许
（无需放盐，红咖喱酱已经很咸了）
1 大虾清洗干净，去除沙线备用
2 泰式红咖喱酱，泰式椰子粉，青柠粉
（椰子粉，青柠粉分别用温水调开即可。这些调料网上可以买到）
3 泰国鱼露也叫泰国酱油
4 锅里油热后放入半个洋葱丝煸炒出香味
5 放入泰式红咖喱酱
6 把咖喱炒匀后倒入少许鱼露
7 接着倒入椰浆，青柠汁，炒匀烧开
8 放入大虾慢煮
9 等到大虾变成红色煮熟了
10 用铲子慢慢推动咖喱虾，这时候汤汁有点粘稠，可以调入适量水淀粉勾芡使汤汁更粘稠
