食材:卤肉,面粉,青椒,香菜
制作过程:
煎好了的馍馍边缘都有些开裂,看起来有点像成都这边的白面锅魁。虽然样子没有电饼铛做出来的精致,但是我已经小小地满足了。
成都话有个说法叫“管饱”,意思是保证可以吃饱。两三个肉夹馍,再加上一碗酸菜粉条汤,男生管饱是没问题了。肉夹馍做起来非常方便,如果是便当族,最好在早上起来做。放了冰箱的肉夹馍第二天吃起来会有些发硬,要是你不介意,这种搭配也是非常好的带饭选择哦。
酸菜粉条汤可以参见:这里