麻辣一锅香

原料 猪肉丸子 豆腐 冬瓜 金针菇

辅料 豆豉辣酱 麻辣烫油 花椒粉 鸡精 芝麻

做法

1 热锅爆香豆豉辣酱炒出红油

2 加入清水

3 放入冬瓜片

4 把冬瓜捞出放在碗底

5 加入麻辣油下入豆腐

6 锅开后汆入丸子

丸子的做法请看https://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-91912.html

7 放入金针菇，还可以放些喜欢吃菜

8 全部倒入碗中，在上面放入花椒粉 辣椒 芝麻

9 热锅放入油，量要大一些，烧热

10 把热油泼在菜上即可

吃的时候再泡一些饼，哈哈 可香了