昨天吃了油炸肉团子，今天我再来个油炸豆腐团子！
原料：老豆腐一斤
配料：鸡蛋3个，葱、姜、红干辣椒、盐、味精、胡椒、面包糠各适量
制作：
1 将豆腐放入开水中煮一下，捞出沥干水份
2 把葱、姜、干辣椒剁碎放入盆中
3 把沥干的豆腐放到有葱、姜、干辣椒的盆中，用手把豆腐捏碎，打入三个鸡蛋，放入适量的味精、胡椒、盐然后搅拌均匀。
4 取一个盘子里面放入面包糠，把搅好的豆腐用手搓成团子，然后在面包糠上滚满面包糠
5 团子滚好放在碟子中备用
6 锅中放入油烧至十成热，然后放入5大火炸至金黄色（不要一下锅就用勺子动它，会碎的。等会再动）。
完成了
日志
