主料:
饼底:核桃仁50克、细砂糖55克、低粉100克、无盐黄油90克
顶部:无盐黄油25克、水90ml、无糖可可粉25克、细砂糖90克、香草精5ml、盐1.5ml、鸡蛋2个、糖粉适量
做法:
1、准备好食材。
2、把核桃放烤箱中160烤10分钟。拿出晾凉。
3、加入几茶匙的糖,放到料理机中磨碎。
4、放进余下的糖、切成小丁的黄油、低粉。
5、用手把黄油和面粉搓成小粒。
6、放到面包机中搅拌成团。
7、一个正方形烤盘,内部放上锡纸,放上面团,手上沾水,把面团压匀。
8、烤箱180度烤10分钟。
9、小锅中加水和黄油。
10、小火加热溶化后,放可可粉、糖。
11、搅拌均匀离火,放香草精和盐搅拌均匀。
12、打入鸡蛋。
13、用打蛋器搅匀。
14、倒入烤好的饼上面。
15、再放烤箱170度烤10分钟。
16、好了后拿出,完全晾凉,洒上糖粉。