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十月十九日天猫首发ACA TM33HT新型烤箱，我得到了新烤箱的试用机会，很开心也很荣幸，非常感谢美食天下和ACA的信任和支持。
烤箱介绍
1、 烤箱外观简洁大方也很时尚。烤箱门体采用钢结构设计，镶嵌高强度、耐高温的钢化玻璃，视窗部分为透明设计，既便于监控食物烤制，又保障门体的安全强度。LED液晶显示屏，显示烤制工作剩余时间、温度和菜单设置，清楚明了。
2、 烤箱采用触摸+旋钮操作，可以方便地调节烤制温度、加热时间和菜单选择，操作指示直观项目。12个菜单选择配合加热方式以满足 食物的烤制需求。
3、 烤箱33升的容量，大小适合家庭使用。
4、 多种灵活的档位加热，根据食物不同，选择适合的加热方式和加热时间，省电省事。
5、 内置高灵敏度感温元件，可保持烤箱内的加热温度稳定、准确。
6、 采用长寿命不锈钢电热管加热，加热快，功效高，省时间。
7、 烤箱配件齐全，烧烤盘、烧烤架、取盘器、取鸡架、旋转烤架、接渣盘，满足食物的不同烤制要求。
8、 内置指明灯设计，烤箱工作状态中，可随时按下照明灯，观察食物的烤制情况。
9、 烤箱配有详细的说明书和ACA电烤箱专用食谱，让使用者迅速掌握烤箱的各项功能操作。
烤箱试用之一：可可曲奇
主要材料：黄油130克、糖粉55克、蛋白30克、低筋面粉135克、可可粉18克、盐1小撮。
制作过程:
1、 材料集合图，黄油提前软化，低筋面粉与可可粉混合。
2、 电动打蛋器将黄油打至顺滑，加入盐和糖粉搅打均匀。
3、 分两次加入蛋白搅打均匀。
4、 继续将黄油糊搅打至膨发，体积增大，颜色变白呈羽毛状。
5、 加入低筋面粉和可可粉。
6、 用橡皮刮刀均匀，曲奇面糊不可过度搅拌，出筋影响酥脆口感。
7、 曲奇面糊装入裱花袋，在铺好油纸的烤盘上挤出大小基本一致的花型。
8、 烤箱温度设置180度，时间18分钟，按下启动键，烤箱开始预热，达到设定温度，蜂鸣器发出提示音。
9、 烤盘放置中层，再次按下启动键，烤箱开始工作。
10、烤制结束，取出曲奇，放凉后密封保存。
小贴士：
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、曲奇面糊不可过度搅拌，面粉出筋影响酥脆口感。
