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原味芝麻饼

雪峰儿
2015/11/26 19:22

原味芝麻饼,作为山东人来说,只要会做馒头,那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的,当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。

材料。

面粉,酵母粉,芝麻。

做法。

1,温水加上酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,放到温暖的地方,发酵到呈蜂窝状。

2,拿出面团排气,揪成小剂子按扁。

3,用擀面杖擀开。

4,成圆形厚4厘米左右的饼。

5,用刷子刷上清水。

6,撒上白芝麻。

7,饼就做好了,不需二次发酵。

8,放入电饼铛,烙至两面成微黄即可,这个过程大约2分钟。

好吃又简单。。。

峰儿话语。

1,电饼铛烙饼一定不能时间长了,不然会硬的咬不动。

2,要想呈金黄色可以刷上油烙,就会上色很快的。

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