家里的胡萝卜,上次外婆家,带回来的,各种吃法,孩子也都吃腻了,今天就变个法的,加入牛肉,还有黑木耳,一起做成馄饨,没想到,特受欢迎,孩子也很适合吃,真好,又一理想的选择,啦啦啦啦……
食材:胡萝卜(五根)、牛肉(300克)、黑木耳(100克)
调料:盐少许、生抽少许、
做法:
(1)胡萝卜,削皮,用绞肉机,搅成胡萝卜碎末;
(2)牛肉,切成小块,绞成牛肉末;
(3)黑木耳,也同上绞成碎末;
(4)三种馅,都放在一起,颜色超级的好看,黑色、红色真配;
(5)加入盐少许,还有加入点生抽;
(6)搅拌均匀,带上一次性手套,抓均匀;
(7)馄饨皮,为了方便,直接买现成的,包成馄饨;
雨夕碎碎念:
1、胡萝卜馅如果喜欢软点的,可以在之前先炒下,这样也不会有胡萝卜的味;
2、煮馄饨的时候,里面加点盐;