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鲜贝炖鲍鱼--鲜上加鲜,原汁原味

舞之灵 发布于 2015/11/29 22:07

我是极度爱海鲜的人,尤其是各种原味做法都是特别爱的。

新鲜的海鲜就是要原味才能对得起味蕾,那带点甜味的鲜真真是和舌尖温柔的绕在一起,那就是美食最享受的时刻了。

今天的这道做法也是福建传统的做法。采用隔水蒸,很大程度保留了海鲜的鲜,同时也因为这样的处理还能很好的保持海鲜的嫩,喜欢的朋友千万别错过。

中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目,故有“明目鱼”之称,同时具有养血柔肝、行痹通络等功效。

鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

我是极度爱海鲜的人,尤其是各种原味做法都是特别爱的。

新鲜的海鲜就是要原味才能对得起味蕾,那带点甜味的鲜真真是和舌尖温柔的绕在一起,那就是美食最享受的时刻了。

今天的这道做法也是福建传统的做法。采用隔水蒸,很大程度保留了海鲜的鲜,同时也因为这样的处理还能很好的保持海鲜的嫩,喜欢的朋友千万别错过。

中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目,故有“明目鱼”之称,同时具有养血柔肝、行痹通络等功效。

鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

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