夹心小圆包

酸酸甜甜的口味很是喜欢，

还有半焦糖化的表面，

像烤布雷一样的焦糖结晶口感，

嘎吱脆的表面，

软绵的内心，

超级好吃！

主料

• 面粉 (300克)

• 红糖牛奶 (130ml)

• 砂糖 (40克)

• 盐 (0.5匙)

• 酵母 (1.5匙)

• 鸡蛋 (1个)

辅料

• 酸角糕 (8个)

• 果酱 (4汤匙)

• 玉米油 (1汤匙)

准备材料。

面粉加砂糖，盐搅拌均匀。

酵母加红糖牛奶搅拌，发酵10分钟，加鸡蛋，倒入干粉。

搅拌成团，打蛋器揉面接头搅拌5分钟。

加入黄油，接着搅拌10分钟。

出来完整的手套膜哦！

发酵到两倍大，分成小份。

包入酸角糕和果酱，揉成小圆子。

抹一层玉米油，撒一层砂糖。

入烤箱180度烤20分钟左右。

完成！