花花小饼干

饼干有很多类型，每种的吃法各有千秋，今天我做的这款饼干是最普通的一款，做法简单，但是很好吃，有点曲奇的味道。花花吃起来糯糯沙沙的，饼干吃起来脆脆爽爽的，感觉不错。就想分享给大家，希望得到亲们的喜欢和指导。

黄油110k自然融化后加入白糖60k打发

打发后的黄油

打散一枚鸡蛋，分四次倒入打发的黄油里，蛋液和黄油彻底混合后，再倒入下一次。

鸡蛋液倒入完了，和黄油融化在一起，

面粉过筛到打发的黄油里，

活成面团一旁醒制20分钟

云豆沙少许 约40k

云豆沙里加入糯米粉活匀上笼蒸制15分钟

把面团擀开约一公分厚，

完了上烤箱，预热5分钟160度 ，烤制15分钟180度

饼干成品

云豆沙和糯米粉蒸熟后，分三份，一份约35k左右，一份里我加了火龙果果汁。一份里加了打碎了的绞股蓝茶，最后一份加了打碎了的橘子皮。没有用食色，

饼干的小天地，看亲喜欢什么造型就摆什么样，我是简单做了玫瑰花，花是云豆沙加糯米粉做的，如果沾手，再炒制一些糯米粉做手粉。