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最近好馋面朝阳光家的鸡蛋面，可是总摊不好蛋，幸好阳光不厌其烦的教我摊蛋，按照阳光教我的步骤，终于摊出美美的鸡蛋面，谢谢阳光
，在这里总遇到很多开心的事
，学会了很多菜式、点心的做法，也交到一些志同道合的朋友。
鸡蛋的营养价值咱不说了，大家都知道，红薯粉却是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动；丝瓜和枸杞都是可以美白肌肤、延缓衰老的美容食品，具有通经络、行血脉、滋补肝肾，养肝明目的功效。枸杞是滋补养人的上品，建议每天都用枸杞来泡水喝。
材料：鸡蛋、蕃薯粉、丝瓜、枸杞
配料：盐、鸡汁、香油
1.2．鸡蛋、蕃薯粉、丝瓜、枸杞待用
3.鸡蛋打散后加入两勺蕃薯粉拌匀（蕃薯粉弄成粉状后，才容易拌匀），再加一点盐
4.开火平底锅抹均匀油，将蛋液倒在平底锅上，小火摊成蛋饼
5.将摊好的蛋切成宽面条状，丝瓜切成条状，枸杞洗干净待用
6.另起锅下水，烧开后放入鸡汁和丝瓜
7.8．依次放入鸡蛋面和枸杞，撒上盐和淋点香油即可
【温馨提示】
1.丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
2.枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
